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제품 소개
비트뿌리분말은 비트를 세척, 절단, 추출, 건조 과정을 거쳐 만든 식물분말입니다. 식물성- 기반 성분을 보충하고 건조 식품, 습식 식품 및 스낵 제형의 제형 구조를 조정하는 데 사용됩니다.
응용
건조 식품 생산
건조 식품을 혼합하기 전에 비트 뿌리 분말을 첨가하여 곡물과 단백질 분말 사이에 균일한 분포를 보장합니다. 이로 인해 압출 성형 후 안정적인 빨간색이 나타나고 펠렛 내 분말의 고형분 함량이 증가합니다.
습식 식품 가공
습식 식품의 혼합 또는 조리 단계에서 첨가하면 빠르게 용해되고 분말 침전을 방지하며 각 캔의 비트 뿌리 분말 함량과 색상을 일관되게 유지합니다.
기능성 간식/치즈 정제
스낵이나 정제 전에 첨가하면 굽거나 정제하는 동안 균일한 붉은 색소를 유지하여 분말이 뭉치는 것을 방지하고 완제품의 안정적인 외관과 식물 고형물 함량을 보장합니다.
프리믹스 준비
프리믹스 준비 과정에서 단백질 분말, 미네랄 등과 혼합되어 제어 가능한 식물 성분 패키지를 형성하여 후속 제제에서 비트 뿌리 분말의 정확한 투여량을 보장합니다.
제제의 천연 색소
다양한 반려동물 사료에 배합량에 따라 첨가하여 인공 색소를 대체하며, 배합 구조나 가공 기술에 영향을 주지 않고 건조식품 펠릿, 습식사료, 간식에 제어 가능한 붉은색을 제공합니다.
FAQ
Q: 안정성을 위해 비트 뿌리 분말을 건식 및 습식 식품 믹스에 어떻게 첨가해야 합니까?
A: 혼합단계에서 건조식품 주성분이나 습식식품 혼합액에 배합비에 따라 첨가해야 합니다. 침전이나 층화를 방지하기 위해 철저히 혼합하고 압출 또는 조리 과정에서 구성의 균질성을 유지하십시오.
질문: 고온-처리가 비트 분말의 색소와 성분에 영향을 미치나요?
A: 일반적인 압출, 베이킹 또는 조리 온도에서 주요 안료는 안정적입니다. 그러나 지나치게 높은 온도나 장기간 가열하면 일부 용해성 성분이 저하될 수 있습니다. 공정 온도와 시간을 엄격하게 제어하는 것이 좋습니다.
Q: 파우더 성능을 유지하려면 어떻게 보관해야 하나요?
A: 습기와 고온을 피하고 건조하고 서늘하며 어두운 환경에 보관해야 합니다. 그렇지 않으면, 분말이 덩어리지고 식물 성분이 고르지 않게 분포되어 제형과 제품의 균일성에 영향을 미치기 쉽습니다.
Q: 다양한 제품 배치를 혼합할 수 있나요?
A: 혼합할 수 있지만, 혼합 후 비트 뿌리 가루가 제형에 고르게 분포되어 있는지 확인하기 위해 수분 함량과 분말 미세도를 먼저 확인하여 건조 식품 펠렛이나 습식 식품 캔 사이의 구성 불일치를 방지해야 합니다.
Q: 비트 뿌리 분말을 프리믹스에 사용할 때 주의 사항은 무엇입니까?
A: 프리믹스에서는 침전이나 층화를 방지하기 위해 단백질 파우더, 미네랄 파우더, 비타민 파우더와 철저히 혼합해야 합니다. 그래야 비트 파우더를 다양한 애완동물 사료 제조법에 첨가할 때 비트 파우더 함량을 조절할 수 있습니다.
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